75,00€/kg

Producteur : Comète Végé
Provenance : Belgique

Composition :
Elle est faite de protéines de soja texturées que nous avons réhydratées avec un bouillon mijoté par nos soins comprenant entre autres des oignons, de l’ail, des herbes de Provence et beaucoup d’autres épices.

Une fois réhydraté, le soja est déposé sur des claies pour être fumé aux copeaux de chêne puis séché.

Utilisation :
Avant de la cuisiner, il suffit de couvrir d’eau chaude dans un bol la quantité souhaitée (+/- 20 g. par personne) et la laisser tremper 5-10 minutes.

Ensuite, elle se cuisine comme des lardons, en la faisant rôtir à feu doux dans une poêle avec de l’huile végétale pendant une dizaine de minutes. Elle doit dorer et devenir croustillante.

Nous vous conseillons de mettre beaucoup d’huile vu qu’aucune matière grasse n’est présente dans les ingrédients. Vous retrouverez alors le côté gourmand du lardon fumé!

Conservation :
Elle se conserve plusieurs mois au sec et à l’abri de l’humidité. La date présente sur le bocal indique le moment idéal pour la consommer. Passer cette date, le goût fumé s’estompera petit à petit, mais vous pourrez encore la cuisiner sans danger.

Ne pas la mettre au frigo.

70,00€/kg
Bio
Producteur : OupSe
Provenance : France

1 portion = 25gr

MODE D’EMPLOI :
OPTIMAL : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU FROIDE ET PORTER À ÉBULLITION. LAISSER CUIRE À FEUX DOUX PENDANT 5 MIN ET SERVIR
SIMPLE : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU BOUILLANTE. LAISSER POSER 8 MIN EN RECOUVRANT LE BOL ET DÉGUSTER

INGRÉDIENTS : SEMOULE DE BLE DUR, PETIT POIS, OIGNON, CAROTTE, SEL, VIANDE ET GRAISSE DE VOLAILLE, CELERI, EXTRAIT DE LEVURE, HUILE DE TOURNESOL, PERSIL, ÉPICES, AIL

60,00€/kg
Bio
Producteur : OupSe
Provenance : France

1 portion = 25gr

MODE D’EMPLOI :
OPTIMAL : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU FROIDE ET PORTER À ÉBULLITION. LAISSER CUIRE À FEUX DOUX PENDANT 5 MIN ET SERVIR
SIMPLE : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU BOUILLANTE. LAISSER POSER 8 MIN EN RECOUVRANT LE BOL ET DÉGUSTER

INGRÉDIENTS : QUINOA ROUGE, QUINOA BLANC, MAIS DOUX, FECULE DE PDT, TOMATE, OIGNON, SEL, POIVRON ROUGE, HARICOT VERT, AIL, CUMIN, PAPRIKA, ORIGAN, POIVRE, CORIANDRE, BASILIC, PIMENT

70,00€/kg
Bio
Producteur : OupSe
Provenance : France

1 portion = 25gr

MODE D’EMPLOI :
OPTIMAL : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU FROIDE ET PORTER À ÉBULLITION. LAISSER CUIRE À FEUX DOUX PENDANT 5 MIN ET SERVIR
SIMPLE : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU BOUILLANTE. LAISSER POSER 8 MIN EN RECOUVRANT LE BOL ET DÉGUSTER

INGRÉDIENTS : FÉCULE DE PDT, LIN BRUN, OIGNON, SEL, AIL, CAROTTE, POIREAU, EPINARD, CURCUMA, GIGEMBRE, JUS CONCENTRÉ DE CITRON, HUILE OLIVE, CRESSON, PERSIL, THYM, ROMARIN, LAITUE DE MER (ALGUE VERTE), ÉPICE

60,00€/kg
Bio
Producteur : OupSe
Provenance : France

1 portion = 25gr

MODE D’EMPLOI :
OPTIMAL : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU FROIDE ET PORTER À ÉBULLITION. LAISSER CUIRE À FEUX DOUX PENDANT 5 MIN ET SERVIR
SIMPLE : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU BOUILLANTE. LAISSER POSER 8 MIN EN RECOUVRANT LE BOL ET DÉGUSTER

INGRÉDIENTS : POIS SEC (25,7%), FÉCULE DE PDT, AIL, OIGNON, CUMIN (9%), SEL, CAROTTE, JUS CONCENTRÉ DE CITRON, (4.5%), CÉLERI, FEUILLES DE CORIANDRE, HUILE D’OLIVE, TOMATE, POIREAU, PAPRIKA, ÉPICES

6,60€/kg
Sarrasin biologique
Producteur : Vita Verde
Provenance : Pologne

12,00€/kg
Soja jaune biologique
Producteur : Markal
Provenance : France

Les protéines de soja sont un substitut végétal idéal de la viande. Elles sont l’astuce idéal pour remplacer la viande hachée dans l’élaboration de toutes vos recettes. Les protéines de soja fournissent des protéines végétales de bonnes qualités tout en apportant des fibres. Elles sont donc idéales pour les végétariens et toute personne souhaitant diversifier son alimentation.

4,40€/kg
Bio
Producteur : Terra Verde
Provenance : Pays-Bas

4,4€/kg
Bio
Producteur : Terra Verde
Provenance : Pays-Bas

10,50€/kg
Bio
Producteur : Graines de Curieux
Provenance : Belgique