Producteur : Graine de Curieux
Provenance : Belgique
Même cuisson que la lentille verte mais gout plus sucré et texture plus moelleuse
La première variété de lentille cultivée sur le sol belge et de manière biologique! Riche en protéines, en minéraux et bien pourvue en fibres, la lentille est un très bon choix pour adopter une alimentation saine. Du classique petit salé aux soupes en passant par les salades chaudes ou froides, elle sera de toutes vos aventures savoureuses. Petit plus : Nos 3 sortes de lentilles sont facilement interchangeables dans les recettes. Mélanger les trois est également un excellent moyen pour surprendre vos invités en proposant des plats remplis de couleurs !
Préparation
Rincer à l’eau froide et cuire dans une casserole avec minimum 3x le volume d’eau non salée. Cuire pendant 15-20 minutes.