75,00€/kg

Producteur : Comète Végé
Provenance : Belgique

Composition :
Elle est faite de protéines de soja texturées que nous avons réhydratées avec un bouillon mijoté par nos soins comprenant entre autres des oignons, de l’ail, des herbes de Provence et beaucoup d’autres épices.

Une fois réhydraté, le soja est déposé sur des claies pour être fumé aux copeaux de chêne puis séché.

Utilisation :
Avant de la cuisiner, il suffit de couvrir d’eau chaude dans un bol la quantité souhaitée (+/- 20 g. par personne) et la laisser tremper 5-10 minutes.

Ensuite, elle se cuisine comme des lardons, en la faisant rôtir à feu doux dans une poêle avec de l’huile végétale pendant une dizaine de minutes. Elle doit dorer et devenir croustillante.

Nous vous conseillons de mettre beaucoup d’huile vu qu’aucune matière grasse n’est présente dans les ingrédients. Vous retrouverez alors le côté gourmand du lardon fumé!

Conservation :
Elle se conserve plusieurs mois au sec et à l’abri de l’humidité. La date présente sur le bocal indique le moment idéal pour la consommer. Passer cette date, le goût fumé s’estompera petit à petit, mais vous pourrez encore la cuisiner sans danger.

Ne pas la mettre au frigo.

4.50€/kg
Bio
Producteur : Helios
Provenance : Grèce

Les Linguini de chez Helios sont faites avec du blé biologique grec et combinent une valeur nutritive élevée et un goût délicieux sans pesticides ni additifs chimiques.

Producteur : Graine de Curieux
Provenance : Belgique

Même cuisson que la lentille verte mais gout plus sucré et texture plus moelleuse

La première variété de lentille cultivée sur le sol belge et de manière biologique! Riche en protéines, en minéraux et bien pourvue en fibres, la lentille est un très bon choix pour adopter une alimentation saine. Du classique petit salé aux soupes en passant par les salades chaudes ou froides, elle sera de toutes vos aventures savoureuses. Petit plus : Nos 3 sortes de lentilles sont facilement interchangeables dans les recettes. Mélanger les trois est également un excellent moyen pour surprendre vos invités en proposant des plats remplis de couleurs !

Préparation
Rincer à l’eau froide et cuire dans une casserole avec minimum 3x le volume d’eau non salée. Cuire pendant 15-20 minutes.

70,00€/kg
Bio
Producteur : OupSe
Provenance : France

1 portion = 25gr

MODE D’EMPLOI :
OPTIMAL : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU FROIDE ET PORTER À ÉBULLITION. LAISSER CUIRE À FEUX DOUX PENDANT 5 MIN ET SERVIR
SIMPLE : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU BOUILLANTE. LAISSER POSER 8 MIN EN RECOUVRANT LE BOL ET DÉGUSTER

INGRÉDIENTS : SEMOULE DE BLE DUR, PETIT POIS, OIGNON, CAROTTE, SEL, VIANDE ET GRAISSE DE VOLAILLE, CELERI, EXTRAIT DE LEVURE, HUILE DE TOURNESOL, PERSIL, ÉPICES, AIL

60,00€/kg
Bio
Producteur : OupSe
Provenance : France

1 portion = 25gr

MODE D’EMPLOI :
OPTIMAL : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU FROIDE ET PORTER À ÉBULLITION. LAISSER CUIRE À FEUX DOUX PENDANT 5 MIN ET SERVIR
SIMPLE : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU BOUILLANTE. LAISSER POSER 8 MIN EN RECOUVRANT LE BOL ET DÉGUSTER

INGRÉDIENTS : QUINOA ROUGE, QUINOA BLANC, MAIS DOUX, FECULE DE PDT, TOMATE, OIGNON, SEL, POIVRON ROUGE, HARICOT VERT, AIL, CUMIN, PAPRIKA, ORIGAN, POIVRE, CORIANDRE, BASILIC, PIMENT

3,00€/kg
Bio
Producteur : Helios
Provenance : Grèce

70,00€/kg
Bio
Producteur : OupSe
Provenance : France

1 portion = 25gr

MODE D’EMPLOI :
OPTIMAL : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU FROIDE ET PORTER À ÉBULLITION. LAISSER CUIRE À FEUX DOUX PENDANT 5 MIN ET SERVIR
SIMPLE : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU BOUILLANTE. LAISSER POSER 8 MIN EN RECOUVRANT LE BOL ET DÉGUSTER

INGRÉDIENTS : FÉCULE DE PDT, LIN BRUN, OIGNON, SEL, AIL, CAROTTE, POIREAU, EPINARD, CURCUMA, GIGEMBRE, JUS CONCENTRÉ DE CITRON, HUILE OLIVE, CRESSON, PERSIL, THYM, ROMARIN, LAITUE DE MER (ALGUE VERTE), ÉPICE

60,00€/kg
Bio
Producteur : OupSe
Provenance : France

1 portion = 25gr

MODE D’EMPLOI :
OPTIMAL : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU FROIDE ET PORTER À ÉBULLITION. LAISSER CUIRE À FEUX DOUX PENDANT 5 MIN ET SERVIR
SIMPLE : VERSER 25GR DANS 350ML D’EAU BOUILLANTE. LAISSER POSER 8 MIN EN RECOUVRANT LE BOL ET DÉGUSTER

INGRÉDIENTS : POIS SEC (25,7%), FÉCULE DE PDT, AIL, OIGNON, CUMIN (9%), SEL, CAROTTE, JUS CONCENTRÉ DE CITRON, (4.5%), CÉLERI, FEUILLES DE CORIANDRE, HUILE D’OLIVE, TOMATE, POIREAU, PAPRIKA, ÉPICES

4.60€/kg
Bio
Producteur : Vita Verde
Provenance : France

6,60€/kg
Sarrasin biologique
Producteur : Vita Verde
Provenance : Pologne