Spaghetti farine de Timilia - 500gr

Pâtes faites à partir de farine de Timilia, blé dur

Elles sont très digestes, dû à leur faible teneur en gluten.

La variété de blé Timilia était très présente au siècle dernier, mais a presque disparu aujourd’hui. Les pâtes sont de très grande qualité.

Elles ont une couleur brunâtre qui ressemble aux pâtes faites de farine de blé entier. Le goût est très intense et l’odeur évoque les champs après le battage.

Ce parfum intense de caractère contraste avec un goût délicatement sucré, ce qui les rend appétissantes et savoureuses.