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Épices à poulet /20g
30.00€/kg

Ingrédients: Sel, Paprika doux*, Sucre de canne brut*, Poudre de tomate*, Sel fumé, Fenugrec*, Curcuma*, Ail*, Romarin*, Thym*, Coriandre*, Paprika fumé en poudre*, Chili moulu*, Flocons de chili*. *Issu de l‘agriculture biologique
0,60 € 0.6 EUR
Noix de Muscade - Poudre /20g
80,00€/kg

Fournisseur : Vajra
1,60 € 1.6 EUR
Sirop d'agave /200ml
16.50€/L
Bio

Producteur : Jean Bouteille
Provenance :Mexique

Le sirop d’agave est un sucre naturel permettant de remplacer les sucres (blanc, roux, etc.)
3,30 € 3.3000000000000003 EUR
Mélange 4 épices
89,00€/kg

Ingrédients: coriandre, cannelle, clou de girofle, gingembre, muscade, piment, macis, cardamome
0,78 € 0.78 EUR
0,70 € 0.7000000000000001 EUR
Sucre Perlé /200gr
2.50€/kg
0,50 € 0.5 EUR
Mélange 4 baies /20g
90,00€/kg

Fournisseur : Le Comptoir Africain

Un mélange très frais et équilibré de poivre noir du Vietnam, de blanc de Muntok, de poivre vert de Sichuan et de baies roses de Madagascar. Parfume délicieusement vos plats, en particulier, salades et poissons. Quelques tours de moulin juste avant de servir.

Ingrédients: poivre du brésil, poivre blanc de muntok, baies roses, poivre vert de sichuan
1,80 € 1.8 EUR
Cardamome verte /20g
230,00€/kg

Fournisseur : Le Comptoir Africain

La cardamome est l’épice typique de la cuisine indienne, elle y entre dans la composition de tous les curry et tous les massalé. Le parfum de la cardamome est agréable, pénétrant, légèrement camphré, avec une pointe de poivre et de citron.

La cardamome parfume le café arabe et les desserts orientaux, gâteaux, vins chauds, tartes, charcuteries.
4,60 € 4.6000000000000005 EUR
Agar Agar 2x4gr
Bio
Fournisseur : Natali
Provenance : France

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.

ORIGINE FRANCE

Les algues sont récoltées échouées sur les côtes basques françaises. Elles ne sont pas arrachées des fonds marins.
2,40 € 2.4 EUR
Piment de Cayenne /20gr
62.00€/kg

Le piment de Cayenne ou poivre de Cayenne a un arôme brûlant idéal pour les cuisines très relevées, créoles, africaines ou mexicaines.
1,24 € 1.24 EUR