75cl
Producteur : Grafé Lecoq

Bouteille consignée

Origine
Appellation en bordure de la région de Bordeaux, dont les vins blancs y sont d'ailleurs fortement apparentés. Entre Marmande et Bergerac

Encépagement
Sauvignon 100%

Description
Appellation voisine de Bordeaux, les blancs s'y apparentent fortement Nez très expressif, très "Sauvignon" avec son caractère feuille de cassis et une touche minérale d'agrumes et de rose. C'est un vin plein d'éclat, bien équilibré. Très polyvalent (excellent pour les moules et les huitres)

Accompagnement
Compagnon idéal d'apéritif des journées chaudes, de fruits de mer, de coquillages et de poissons pochés

75cl
Producteur : Grafé Lecoq

Bouteille consignée

Origine
Propriété familiale (5ème génération), située à une vingtaine de kilomètres de Perpignan, au coeur du pays Cathare, non loin de Maury. Terroir argilo-calcaire bénéficiant d'une très belle exposition sud.

Encépagement
Syrah, Grenache , Carignan, Mourvèdre

Élevage
Vinification traditionnelle en cuve béton durant 18 jours, contrôle des températures. Élevage de 9 mois en barriques de chêne de 3 ans.

Description
Belle robe rouge velours. Nez de petits fruits rouges, framboise, airelle, cassis, et violette. Saveurs épicées et généreuses. Finale suave et épicée, avec une puissance maîtrisée.

Accompagnement
Viandes blanches, rouges. Préparations italiennes. Fromages. Très polyvalent.

75cl
Producteur : Grafé Lecoq

Bouteille consignée

Origine
Vignoble situé sur la rive droite du Rhône, face à Avignon. Terroir de Lauzes (pierres plates) bordé de garrigue.

Encépagement
Grenache blanc : 40% - roussanne : 30% - marsanne : 30%.

Élevage
Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation en demi-muid d'un vin , Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct. Elevage de 6 mois en futs neufs + 3 vins.

Description
Ce vin blanc polyvalent se distingue par son profil fruité et épicé. La bouche dévoile des saveurs à la fois juteuses et rondes avec une belle tension tout au long de la dégustation.

Accompagnement
Vin blanc polyvalent qui accompagnera l'apéritif, les poissons en sauce, scampis, viandes blanches et même certains fromages. N'hésitez pas à le tester sur des terrines de gibiers ou de poissons.

0.0° - 33cl
Producteur : Bertinchamps
Provenance : Belgique

Version artisanale d'une bière belge sans alcool fruitée qui marie habilement l’amertume légère de la bière avec la douceur acidulée et exotique du fruit de la passion.

1 tablette = 80gr
Bio
Producteur : NAO
Provenance : Belgique

Ingrédients : sucre de canne, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, cacahuètes (14,85%), masse de cacao, émulsifiant (lécithine de TOURNESOL), sel

4.50€/kg
Bio
Producteur : Helios
Provenance : Grèce

Les Linguini de chez Helios sont faites avec du blé biologique grec et combinent une valeur nutritive élevée et un goût délicieux sans pesticides ni additifs chimiques.

SANS GLUTEN
SANS LACTOSE

32,00€/kg
Bio
Producteur : Le Petit NAmurois
Provenance : Namur

La petite boule à croquer entre le moelleux et l'Energy ball au Cacao, noisettes & chocolat noir.

Sa texture moelleuse et fondante inattendue fait de cette collation une véritable explosion de saveurs. Seulement, le secret de ce goût inimitable se situe bien au niveau de sa
composition riche et très diversifiée, voyez par vous même :

Mix de 4 farines ( Châtaigne, quinoa, riz complet et grains d’avoine)
De l’huile d’olive à la place du beurre.
Deux sucres non raffinés : le sucre de fleur de coco et du sucre de canne complet.
Un délicieux chocolat noir 70% de teneur en cacao.
Des graines de lin à la place des oeufs
Du sel de l’himalaya
Des noisettes
Prix de vente recommandé: 29,85 €

Composition
Ingrédients: Mixte de farines* (Châtaigne*, quinoa*, riz complet*), chocolat extra noir 72%* (Pate de cacao 66%*, sucre de canne , beurre de cacao*), sucre de canne complet Rapadura*, 13% de noisettes*, huile d’olive*, fécule de maïs*, 5,3% de poudre de cacao*, sucre de fleur de coco* petits flocons d’avoines*, graine de lin*, poudre à lever (amidon de maïs*, bicarbonate de sodium - tartrate monopotassique), sel, psyllium, gomme de guar, extrait naturel de romarin *issu de l'agriculture biologique

31,00€/kg
Bio
Producteur : Belledonne
Provenance : France

Ingrédients: Chocolat noir*, farine de blé*, fourrage orange*, sucre de canne roux*, beurre*, margarine végétale*, œuf*, sucre glace*.
* Issu de l'agriculture biologique

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100g
Energie 466 kcal - 1953 kJ
Matières grasses 22 g
dont acides gras saturés 13 g
Glucides 62 g
dont sucres 39 g
Fibres 3,5 g
Protéines 4,9 g
Sel 0,15 g

330gr
Bio

Producteur : BIO VAN BIJ ONS
Provenance : Belgique

Traditionnel sirop du pays de Liège à base de 80% de poires et de 20% de pommes

Ce produit typiquement belge est fabriqué à partir de leurs pommes et poires, cuites à feu vif sans sucre ajouté.
Inventé au XVIIème, le Sirop de Liège repose sur un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Ingrédients : poire (80 %), pomme (20 %) issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles
fibres 3,7g, glucides 68g dont sucres 47g, matières grasses 0g, protéines 1,8g, sel 0g, valeur énergétique 278 kcal

BIO VAN BIJ ONS est une coopérative paysanne. Cette coopérative regroupe 9 familles de producteurs belges maraîchers BIO et de petits fruits ainsi que des pommes et poires BIO répartis sur le pays, principalement en Flandre.

Ces producteurs défendent une agriculture durable du producteur au consommateur en développant des produits à partir des meilleurs fruits de leurs vergers.
Bio, durable et local sont les maîtres-mots de cette coopérative.

Ils travaillent au niveau local en créant des partenariats avec des ateliers de transformation locaux tout en assurant un prix équitable au producteur et des produits de qualité aux consommateurs. Quand ils doivent utiliser du sucre dans leurs confitures, ils utilisent du sucre labellisé « Max Havelaar ».
Ils attachent une grande importance à la qualité gustative des produits.

Les producteurs du groupement ont des surfaces variant entre 10 et 20 hectares.

Bio - 140g
Producteur :Valdibella
Provenance : Italie

Une délicieuse tapenade à déguster avec nos gressins aux différentes saveurs

La tapenade d’olives vertes est obtenue avec des olives cultivées dans l’ouest de la Sicile, une région particulièrement dédiée à la culture des oliviers.
Après fermentation spontanée, les olives sont mélangées avec des ingrédients simples pour obtenir cette délicieuse tapenade.

Ingrédients : 16% d'huile d'olive vierge extra, 80,8% d'olives vertes, jus de citron, origan, vinaigre de cidre